SPEISE KARTE

Gemüse gebraten in einem Linsenteig mit mit Tamarindensauce

Gefülltes gebratenes Brot in einem Linsenteig mit Tamarindensauce

Knusprige Weizenpakete, gefüllt mit einer Mischung aus Kartoffeln, Ingwer und grünen Erbsen und Koriander, serviert mit süß-saurer Tamarindensauce

Klassisches indisches Brot aus Allzweckmehl und Butter.

650 ml BOX

Ein geschichtetes Fladenbrot, hergestellt mit Allzweckmehl.

Poulet in einer cremigen Tomatensauce gekocht mit Sahne, Butter und Koriander garniert.

Lamm gekocht in einer cremigen Tomatesause mit Sahne, Butter und grünem Chili und Koriander und Kartoffeln

Poulet gekocht in einer cremigen Tomatesause mit Sahne, Butter und grünem Chili ( nach ihren Geschmack) und Koriander.

Frischer Spinat mit Poulet, mit Rahm verfeinert.

Poulet gekocht in Jogurt und frischer Sahne, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch mit Geschmack von indischen Gewürzen.

Ein köstliches, würziges und geschmackvolles Gericht aus Poulet, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen.

Gericht mit Brocken von gebratenem mariniertem Poulet (Chicken Tikka) in einer würzigen Currysauce.

Basmati-Reis mit exotischen Gewürzen und Poulet, frischen Kräutern und Safran, kombiniert mit Gurken-Joghurt

Linsen werden in einer sehr aromatischen Butter und einer cremigen Tomatensauce gekocht.

Hütten käse mit Spinat und Gewürzen mit einem Hauch Sahne gekocht.

Hüttenkäse gekocht mit Tomaten-Zwiebeln-Paprika-und einer Mischung aus indischen Gewürzen

Kichererbsen in einer traditionellen Zwiebelknoblauch- und Ingwercurryform gekocht.

Gemüse unter Rühren gebraten in einer Basis aus Tomatensoße, die mit Ingwer, Zwiebeln, Cottage käse und anderen indischen Gewürzen angereichert ist.

Basmatireis mit exotischen Gewürzen, frischen Kräutern und frischem Gemüse sowie Gurkenjoghurt.

Es ist ein Gericht auf Kartoffelbasis und Teil des traditionellen Gerichts aus der Kaschmir-Küche aus Nordindien. Die Kartoffeln werden zuerst frittiert und dann langsam bei schwacher Flamme in Soße mit Gewürzen gekocht.

chickpea lentils (chana dal) gekocht mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen.

Mit Spinat und Gewürzen gekochte Kartoffeln mit einem Hauch von veganer Sahne / Kokoscreme

Kichererbsen gekocht in einem traditionellen Zwiebel-Knoblauch-Ingwer-Curry

Gebratenes Gemüse, gekocht auf der Basis von Tomatensauce, angereichert mit Ingwer, Zwiebeln und anderen indischen Gewürzen.

Basmatireis mit exotischen Gewürzen, frischen Kräutern und frischem Gemüse

Indisches Gericht, bestehend aus Linsenbällchen, die frittiert und in Joghurtsauce serviert werden.

Traditionell zubereitet mit knusprigen gebratenen Teigwaffeln (Papri), gekochten Kichererbsen, Salzkartoffeln, Joghurt- und Tamarindenchutney und Chaat Masala

Frittiertes, geblättertes Gebäck, gefüllt mit würzigem Moong Dal oder Kartoffelfüllung. Es wird mit Chutneys(Paste), Zwiebeln, Tomaten serviert.

Ein Snack aus Kartoffelpüree, Gewürzpulver, garniert mit Zwiebeln. Serviert mit süßem Tamarind-Jaggery-Chutney und scharfem grünem Chutney aus grünen Chilischoten und Korianderblättern.